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中午刚刚过了十一点，八张方桌就全部被堂吃的客人占了。
一大碗红烧肉，不低于一斤二两五花肉，原材料就得一块多钱，店里卖两块钱，毛利润只有四成，顾客当然觉得实惠。
最关键的是“大锅肉”有特色，小家小户买二三斤肉根本烧不出那种味道！
黄道舟用红纸写的宣传标语就是“招待所大锅肉，吃了觉得不地道，不要钱！”
八桌客人都点了这个大菜，甚至于有一桌挤了十个大男人，瞧上去像工头请瓦工、小工。
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